不辣毛血旺的家常做法(不辣毛血旺的家常做法窍门)

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本文目录

1. 不辣清汤毛血旺的做法做法做法
2. 毛血旺文案怎么写
3. 五香毛血旺不辣的家常做法

不辣清汤毛血旺的做法

用料：虾仁50g、黄鳝80g  、窍门鸭血100g、不辣不辣牛百叶60g 、毛血毛血午餐肉80g、旺的旺猪大肠50g 、家常家常芹菜50g、做法做法黄豆芽100g 、窍门姜10g、不辣不辣蒜10g、毛血毛血葱20g、旺的旺苕粉80g
、芝麻2g
、火锅底料15g
、花椒5g、料酒20g、干辣椒30g、豆瓣酱30g 、麻椒5g、水淀粉40g 、红油底料50g

具体烹饪步骤

1 、准备原料。

2、将黄豆芽去须 ，芹菜切条 、绍粉切段、葱姜蒜切末
、其它主料切片备用 。

3、锅内加水烧开 ，黄豆芽，苕粉，芹菜焯水。

4
、其他主料除牛百叶外的鸭血
，午餐肉 ，虾仁，黄鳝，猪大肠焯水备用。

5  、另起锅加油烧热，放入辅料煸炒入底味盛入碗中 。

6 、锅内加油放入葱姜爆香 ，放入豆瓣酱和火锅底料炒透出红油。

7、烹入料酒 、加水和鸡精，酱油，白糖调味，捞起料渣。

8、放入主料煮透入味勾芡放入牛百叶十秒后出锅装碗 。

9、锅内加红油和食用油、放入花椒和麻椒、干椒炸香酥 。

10、浇在碗里 、撒上香葱即可。

11 、清汤毛血旺就做好了
。

毛血旺文案怎么写

毛血旺文案短句干净 ，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺 ，其味道麻
 、辣、鲜 、香四味俱全，汁浓味足。

毛血旺味道有麻、辣 、香、鲜
、烫的特点。这回印象深刻的是毛血旺，汤清色明 ，味道醇而不辣。

五香毛血旺不辣的家常做法

材料

鸭血,百叶,黄豆芽（我让人买黄豆芽他买了绿豆芽木有办法 ，其实我觉得黄豆芽好吃），莴笋叶等

调味料：郫县豆瓣 ，姜片 ，蒜片 ，肉骨头汤，干红辣椒
，花椒，味精（可选） ，鸡精 ，冰糖，葱花。

做法

1.锅内下油开中火将郫县豆瓣
，姜，蒜，用小火煸炒香
，加高汤熬制后，然后放入冰糖，鸡精 ，开大火煮开。

2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起 ，放入大碗里打底。

2.将鸭血,百叶切片 ，飞水
，和黄豆芽加入熬好的汤里，烧开后装入打好底大汤盆里 ，撒入葱花 。

3.将色拉油烧热 ，放入花椒和辣椒
 ，炝出香味，浇在上面就好了。

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